De unieke feestlocatie voor borrel tot bedrijfsfeest
Locatie en geschiedenis
Voormalige landbouwschuur
Polderhistorie in een moderne jas
De voormalige landbouwschuur heeft meer dan een eeuw historie achter zich. Kort na de drooglegging van de Noorder Legmeerpolder werd in 1892 op de grens van Kudelstaart en Aalsmeer boerderij ‘Sophia Hoeve’ gebouwd.
Op zoek naar een plek voor hun droom – een eigen evenementenlocatie – zagen Mathijs en Simone in 2019 de potentie van deze karakteristieke locatie. Na een grondige verbouwing, opende in april 2021 Gasterij de Kwakel haar deuren.
De schuur is volledig gemoderniseerd, maar het historische karakter is zorgvuldig behouden. Veel originele materialen kregen een nieuwe bestemming. Zo zie je veel authentieke details van de oude graanstallen terug in o.a. de houten wanden van de Ambachterij en de bar van de Feesterij.
Van forten naar feesten
De Stelling van Amsterdam als historisch decor
Gasterij de Kwakel ligt aan de Vuurlijn, een aarden liniewal uit 1891 die deel uitmaakt van de Stelling van Amsterdam. De naam Vuurlijn (destijds: “Vuurlinie”) herinnert aan de militaire functie: achter deze dijk konden troepen zich ongezien verplaatsen tussen de forten van Kudelstaart en De Kwakel, beide op wandelafstand van de Gasterij.
De dijk hield het water tegen wanneer de polder in oorlogstijd onder water zou worden gezet. Deze 135 kilometer lange verdedigingslinie staat sinds 1996 op de UNESCO Werelderfgoedlijst.
Wat is een boerderij zonder natuur?
Volop gastvrijheid in een levendige polder
Met de beplanting rondom de boerderij hebben we bewust rekening gehouden met bijen, vlinders en insecten. De vele fruitbomen, vaste planten zorgen er samen met de insecten- en bijenhotels voor dat deze nuttige dieren zich ook bij ons thuis voelen.
Datzelfde geldt voor de vogels. Rondom de Gasterij hangen diverse soorten vogelkastjes. De zwaluwen, koolmezen, mussen en allerlei andere vogelsoorten die rond de Gasterij nestelen, symboliseren voor ons gastvrijheid en thuiskomen. Niet voor niets heeft de zwaluw een prominent plekje in ons logo gekregen!
Lokaal & duurzaam
Duurzaam ondernemen met hart voor de regio
Duurzaam ondernemen vinden we belangrijk bij Gasterij de Kwakel. Op ons dak zorgen maar liefst 79 zonnepanelen voor onze eigen groene stroom. En voor de catering kiezen we bewust voor lokale ondernemers. Zo genieten onze gasten altijd van verse lokale producten: van vers brood en gebak tot frisse salades en mooie wijnen.
Ons adres is Vuurlijn 78 in De Kwakel.
Locatie en bereikbaarheid
Dankzij de centrale ligging is Gasterij de Kwakel voor iedereen makkelijk bereikbaar. We zitten namelijk tussen de A4 en A2: midden in de driehoek Amsterdam – Utrecht – Leiden. We hebben voldoende parkeerplekken en er is in de nabije omgeving ook een ruim aanbod aan hotels.
Kom in contact
Feest geven? Neem contact met ons op.
Wil je ook een feest geven op een unieke locatie? Stuur ons een bericht. Dan nemen we snel contact met je op om de invulling van jouw ideale feest samen door te nemen.